Κατηγορίες » ΜΑΡΓΑΡΙΝΕΣ - ΜΑΓΕΙΡΙΚΑ ΛΙΠΗ - ΣΠΟΡΕΛΑΙΑ

Η μαργαρίνη είναι τρόφιμο βιομηχανικής προελεύσεως που αποτελείται κυρίως από φυτικά  και πολύ λιγότερο έως καθόλου πλέον από ζωικά λίπη, υπό μορφή γαλακτώματος. Η μαργαρίνη έχει ημιστερεά μορφή. Χρησιμοποιείται ευρύτατα στη ζαχαροπλαστική και στην αρτοποιία για την παρασκευή γλυκών όπως κέικ, τουρτών και πολλών άλλων.

Το φυτικό μαγειρικό λίπος είναι ένα εκλεκτό φυτικό προϊόν, με φίνο άρωμα και γεύση βουτύρου, που διατίθεται σε αλειφωτή και σπυρωτή υφή για όλες τις ανάγκες.

Είναι ιδανική για γλυκά ταψιού, μπουγάτσες, κουραμπιέδες, κέικ, τσουρέκια, βουτήματα και για υπέροχα φαγητά.

Τα βούτυρα γάλακτος υψηλής ποιότητας είναι ιδανικά Σε παραδοσιακά ελληνικά γλυκά όπως κουραμπιές, χαλβάς με σιμιγδάλι, τσουρέκι, πασχαλινά κουλούρια.

• Στα γλυκά της ανατολίτικης κουζίνας όπως γαλακτομπούρεκο, κανταίφι, μπουγάτσα, μπακλαβά.
• Στην παρασκευή κέικ, μπισκότων, ταρτών, μούς, τούρτα κέικ, γλάσου, κρέμας ζαχαροπλαστικής.